2017.12.27
カテゴリ：蔵内の出来事
雪女神袋どり
なんだかいい匂いのする場内を進み、
今日は袋どりを行いました。
タンクから酒を引き、にごった酒を袋に入れ、
素早く縛って吊るします。
素早い連携プレー！
タンクの近くにいるとポタポタと音がして、
まさに今搾られている、といった様子です。
搾りたての最初の部分は少しにごっていますね。
ビンがいっぱいになるくらいの量が搾られるくらい
袋を吊るしてひたすらに待ちます。
二時間ほど経って時間をかけてやっと出てきたのは
この瓶2本分です！かなりの時間がかかりますね。。
ストレスをかけないよう重力だけで搾られるのを待つので
気が遠くなります。
そのぶん美味しいお酒ができるので、待っているのも
苦ではないかも？・・・いや、待ちきれません笑
本日は以上です！